[Flower] 해바라기

해바라기

해바라기(Helianthus annus)

오늘 작성할 첫번째 꽃은 해바라기 입니다.

해바라기는 국화과에 속하는 일년생 식물이며 꽃은 두상화(頭狀花)입니다.

 

1.해바라기는?

 

 

해바라기는 북아메리카 원산의 귀화 식물로 일반적으로 관상용 및 식용으로화단 등에 심어서 재배하는 한해살이 식물입니다. 

 

해바라기는 줄기는 높이 100~300cm로 가지가 거의 갈라지지 않습니다.잎은 어긋나면서 자라고 난형 또는 원형으로 길이 15~40cm 폭 11~30cm로해바라기 밑은 심장형으로 끝이 뾰족합니다.

 

해바라기가 속하는 해바라기속 식물로는 약 60종 이상이 있다고 합니다.

어린 시기에 햇빛을 따라서 동서로 움직이며 꽃이 피고 나면 

 

줄기가 굵어져 몸을 돌리는 일이 없고 영양번식은 가능하다고 알려져 

있지만 그에 관해서는 자세히 알려져 있지 않습니다.

 

2.해바라기의 용도

 

 

해바라기는 이미 식용으로 널리 사용되고 있는 식물로 기름은 

세계에서 콩기름과 야자유 다음으로 중요한 식물성 기름이며 

 

씨는 날것으로, 익혀서, 스낵으로 섭취하며 씨앗에서 추출한 오일은

식용유, 마가린, 바이오디젤 원료, 샴푸, 양초, 비누 등에 첨가됩니다.

 

3.해바라기의 꽃과 열매

 

해바라기의 꽃의 지름은 최대 30cm까지 자라며 원산지에서는 

최대 4 ~ 8cm까지 자라고 꽃 크기도 매우 커서 최대 지름 

 

60cm며 큰종은 최대 8m보다 큰 경우도 있습니다.

해바라기 옆으로 가지를 치지 않으며 다 크면 위에서 

매우 큰 꽃을 피우게 됩니다.

 

꽃은 두상꽃차례를 이루며 피는데 한 그루에 두상꽃차례가

한 개 이상씩 달리면서 자랍니다.

 

꽃차례는 노란색을 띠는 큰 혀꽃과 이를 둘러싸는 작은 관꽃으로

이루어져 있고, 꽃차례는 보통 지름 30cm을 넘고 씨를

1,000~2,000개 정도 맺습니다. 

 

하루 좋일 해를 향해 피는 해바라기 꽃에는 꿀이 풍부해 

벌들에게는 가장 좋은 환경인 꽃입니다.

꽃은 7월 에서 9월 사이에 피어납니다.

 

4.해바라기 재배하기

 

해바라기 재배

 

해바라기는 한해살이 식물이기 떄문에 어떤 종들은 씨를 

뿌려 재배하고 일부는 여러살이인 좋도 있어 매년 뿌리에 

새 식물체가 자라나는 경우도 있습니다.

 

또한 가지가 꺽일 시 회복이 불가능한 종과 가지를 쳐내 

가지마다 하나하나 작은 꽃을 피우며 가지가 꺽여도 

2~3주내 가지를 치므로 회복이 가능한 종류도 있습니다.

 

해바라기는 기본적으로 해를 보며 자라는 식물이기에

해가 잘드는 양지에서 재배하는 것이 좋습니다.

 

출처

해바라기 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전

관상·식용 애용 해바라기…약재·뷰티 ‘다재다능’ - 제주도민일보

해바라기, Sunflower, Helianthus annuus 상세내용